La vigne

Le vignoble du Château de la Grande Mothe se situe sur la paisible colline du Médoc, au lieu-dit éponyme Lamothe.

C’est un endroit calme et privilégié où il fait bon vivre.

Le vignoble

Situé au cœur de la prestigieuse appellation du Médoc, notre vignoble s’étend sur 1 ha 30 de pentes exposées au sud.

N’hésitez pas à nous rendre visite pour venir déguster le fruit de nos récoltes, nous partagerons notre passion avec grand plaisir !

Encépagement

L’encépagement est composé de :

55% cabernet sauvignon

– 40% merlot

5% cabernet franc

Nous avons choisi d’utiliser des porte-greffes (partie enterrée du pied de vigne qui sert de support au greffon) Vitis riparia. Cette variété résistante au phylloxera est adaptée au sol destiné à la plantation.

Géologie

Le sol argilo-calcaire favorise une meilleure qualité de tanins et une maturité intéressante. La part d’argile, assez importante, permet de stocker l’humidité et d’alimenter la vigne en eau lors des étés secs. Le sous-sol calcaire contribue à la délicatesse de nos vins.

Âge moyen et plantation

L’âge moyen de nos vignes est de 50 ans. 

Une partie de nos vignes est enherbée pour limiter l’utilisation de produits chimiques et préserver ainsi l’environnement. 

Les racines superficielles des vignes sont coupées, pour forcer le cep à s’enraciner en profondeur.

Sur l’autre partie du vignoble, nous avons choisi de travailler les sols pour en améliorer l’aération, la structure physique et pour faciliter la pénétration de l’eau. L’activité biologique et la vie de la terre sont ainsi favorisées, pour le plus grand bien de la vigne.

Le fruit de nos récoltes

Pour découvrir le fruit de notre travail et goûter nos vins, nous vous invitons à suivre le lien ci-dessous.

 

Découvrir les millésimes